
Die Verbindung aus Frucht und Marcrpone macht die Apfeltorte
einfach unwiderstehlich.
Diese
Torte gehört zu unseren absoluten Lieblingskuchen.
Mascarpone-Apfeltorte
Zutaten für Biskuitboden:
2 Eier
75g Zucker
40g Mehl
40g Speisestärke
Füllung:
3 Blatt Gelatine (weiß)
1 Bio Zitrone
250g Mascarpone
60g Zucker
1 EL Vanillezucker
2 EL Apfelsaft
150g Schlagsahne
Apfel-Belag:
2 Äpfel (a.190g)
180ml Apfelsaft
2...