Mini Windbeutel gefüllt mit Vanille-Creme

Kleine Wirbelwinde für jeden Anlass. Gefüllt mit einer lockeren creme, umhüllt von luftig-lockeren Brandteig. Ideal wenn Ihr Lust auf eine süße Kleinigkeit habt.   Mini Windbeutel gefüllt mit Vanille-Creme  Zutaten für 16-18 Mini Windbeutel 65 ml Milch 25g Butter 40g Mehl 2 Eier Prise Salz Für die Creme 250 ml Milch 1 EL Zucker ½ Pck. Vanillepuddingpulver 1 Blatt weiße Gelatine etwas Vanillepaste oder den Mark einer...

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Gebratene Sardinen

Ein toller Fang….Meer Genuss! Die kleinen Fische sind schnell zubereitet und können gegrillt oder gebraten werden und sind dank seines hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren ein sehr gesunder Speisefisch. Gebratene Sardinen  Zutaten: für 2 Personen Ca. 500g Sardinen (4 Stück) 1 Bio Zitrone Mehl Salz, Pfeffer 3 EL Butter ½ Bund Dill oder Petersilie Zubereitung: Sardinen ausnehmen, vorsichtig waschen und auf Küchenpapier abtropfen...

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