Kulinarisch gilt der Fisch mit den vielen
Namen als Delikatesse, da seine Filets von bester Qualität sind.
Tilapia Filets an
Salzkartoffeln und Dillsauce
Zutaten: für 3
Personen
600g kleine Festkochende Kartofen
3 Fisch Filets
1 kleine Zwiebel
je 2 Zweige Dill und Petersilie
1 TL grober Senf
1 Zitrone
400ml Milch
2 TL Butter
1 EL Mehl
Salz, Pfeffer
Prise gerieben Muskat
Zubereitung:
Kartoffeln waschen und schälen,...
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