Knusper Fladen mit
Ei-erlei
Rezept für 2 Fladen
200 g Mehl
1Tl Trockenhefe
½ Tl Salz
Ca. 100-120 ml warmes Wasser
Für den Belag:
4 Scheiben Schinken (roh oder gekocht), gewürfelt
100 g Käse, gerieben
1-2 Lauchzwiebeln, gehackt
2 Eier
2 TL Tomatenmark
1 Zehe Knoblauch (fein gehackt)
1 kleine Tomate (muss aber nicht)
Fetakäse
Salz, Pfeffer, Basilikum
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und abgedeckt
ca....
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