Windbeutel gefüllt mit Vanillesahne und
flüssige Schokolade
Zutaten: für
Windbeutel
125ml Milch
50g Butter
75g Mehl
3 Eier
Prise Salz
Zubereitung:
Die Milch mit der Butter und der Prise Salz kurz aufkochen
lassen, dann vom Feuer stellen. Anschließend das vorher gesiebte Mehl
unterrühren und auf kleiner Flamme die Masse mit einem Kochlöffel abrösten bis
sich die Masse gut vom Topf löst.
Dann die Masse erkalten...
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