Die Kohl-Saison ist bei uns im vollen Gange, mit wenigen
Zutaten habe ich heute ein gesundes fast Fleischloses Gericht auf den Teller
gebracht.
Wirsing-Gemüse mit Speck
und Salzkartoffeln
Zutaten:
1 Wirsingkopf
Kartoffeln
250g Gerauchter Speck
125 ml Sahne
1 kleine Zwiebel
Kümmel
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser kochen.
Den Wirsingkopf gut putzen (bei uns waren viele Schnecken...
Posts
