Coffee Cream – Kaffee Creme

„That’s all cold coffee!“ - Exactly! And that in the very best sense - „Das ist doch alles kalter Kaffee!“ – Genau! Und zwar im allerbesten Sinn

Mittwoch, 19. Dezember 2012

Stuffed chicken breast alla milanese / Gefüllte Hühnerbrust nach Mailänder Art

 Heute Mittag gab es Huhn, genauer genommen ein Hühnerpaket gefüllt mit richtigen Leckereien und dazu  selbstgemachtes  Fougasse – Brot gefüllt mit Ziegenkäse. Gefüllte Hühnerbrust nach Mailänder Art  Zutaten: 500g Hühnerbrust 2-3 Knoblauchzehen 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten 4 Scheiben Serrano Schinken 50g Camembert, in Scheiben geschnitten Frischen Basilikum Salz, Pfeffer Zubereitung: Hühnerbrust aufschneiden,...