Coffee Cream – Kaffee Creme

„That’s all cold coffee!“ - Exactly! And that in the very best sense - „Das ist doch alles kalter Kaffee!“ – Genau! Und zwar im allerbesten Sinn

Samstag, 12. Januar 2013

Einfache Kokos–Torte

Bevor ich damals dem good old Germany den Rücken zu kehrte, habe ich viele handgeschriebene Rezepte und Zeitschriften mit nach Irland genommen und ich habe es doch tatsächlich geschafft nach 7 Jahren diese Kokos-Torte aus der Zeitschrift Lisa (Sonderausgabe von Okt. 2006) nachzubacken.   Kann ich im Nachhinein gar nicht verstehen, diese Torte ist super einfach zu machen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Kokos – Torte Zutaten: 4...

Paprika-Tomatensuppe mit Fetakäse und Croutons

Nach einer Anregung von  hier ist diese fruchtige Paprika-Tomatensuppe entstanden. Paprika-Tomatensuppe mit Fetakäse und Croutons Zutaten für 4 Portionen 1 Dose Tomaten (850ml) 2 Rote Paprikas 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 3 EL Öl 100g Schlagsahne Salz, Pfeffer Zucker Chilipulver 200g Fetakäse 4 Scheiben Weißbrot ½ Bund Schnittlauch oder Petersilie Zubereitung: Paprika waschen und trocken tupfen. Zwiebel und Knoblauch...