Die grüne Insel bittet zu Tisch…die meisten Iren leben nicht
weiter als eine halbe Stunde Autofahrt vom Meer entfernt. Kein Wunder, dass in
diesem Land das urbritische Gericht Fish and Chips ein ganz besonderer Genuss
ist. Eine typische Delikatesse ist auch Cod (Kabeljau), beispielsweise in
asiatisch geprägten Glassnudeln oder Pfefferfisch
mit Auberginenpüree dagegen schmeckt man deutlich dem orientalischen Einfluss.
Kabeljau Asiatisch
auf...
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