Ein königlicher Genuss
Königin – Pastete mit
Geflügel - Ragout
Zutaten für 4
Personen:
6 Königin - Pasteten
600g Hähnchenbrust
300g Champignons (*musste ich leider weg lassen)
Weißwein
3 Schalotten
1 Bund frischen Dill
300ml Gemüsebrühe
100ml Creme Freche
1 Ei
60g Mehl
60g Butter
Zitronensaft
Zubereitung:
Das Fleisch in 2 cm kleine Stücke schneiden, dann das
Fleisch und die klein geschnitten Schalotten in einem Kochtopf...
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