Spinat mit Ei für viele Kinder und auch Erwachsene ein
Hassgemüse. Früher schon als Kind war das mein Lieblingsessen auch heute noch.
Frischer Blattspinat
mit Spiegeleiern
Zutaten: für 4
Personen
1Kilo frischen Babyspinat
1 kleine Zwiebel
4 EL Sahne
2TL Pinienkerne
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Spinat gut waschen und trocken schleudern.
Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter und den...
Posts
