Zitronen-Käse-Sahne-Torte

Was für ein Quark! Was soll ich sagen, ich und meine Käsekuchen „ I LOVE IT“ Ich habe  Käsekuchen nicht erfunden. Er hat mich ausgesucht. Das Resultat jedenfalls ist sehr cremig, mehr Dessert als Kuchen.  Zitronen-Käse-Sahne-Torte    Zutaten für den Rührteig: 150g weiche Butter 150g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Prise Salz 3 Eier 125g Mehl 25g Speisestärke 1 gestr. TL Backpulver Für die Füllung: 12 Blatt...

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Tomatensuppe mit Mozzarella-Herzen

 Rot, Rund und Gesund, genau das richtige bei diesen Schmuddelwetter ist eine heiße Tomatensuppe, bei welcher der Hauch von Curry den Geschmack hebt.  Tomatensuppe mit Mozzarella-Herzen  Zutaten: 8 Tomaten oder 2 Dosen Tomaten 5 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel in kleine Würfel schneiden etwas Hönig 1 Bund frischer Basilikum gehackt ½ TL Salz ¼ TL Curry ½ L Gemüsebrühe 250ml Sahne Zubereitung: Die frischen Tomaten...

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