Wärmend, minutenschnell gezaubert und voller Vitamine ist
diese Asia-Suppe.
Asia Suppe
Zutaten für 4
Personen
1 Stück Ingwer
2 Stängel Zitronengras
150g Lauch
150g Möhren
400g Hähnchenbrustfilets
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
800ml Wasser
1 Dose (165ml) Kokosmilch
800ml Hühnerbrühe
20g Erdnüsse
Zubereitung:
Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Zitronengras
waschen, die äußere Schicht entfernen und leicht anquetschen.
Chilischote...
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