Saté-Spieße mit
Erdnuss-Sauce
Zutaten für 4
Personen
4 Hähnchenbrustfilet
2 Stück frischen Ingwer (Ca. 2cm), geht aber auch mit
Ingwerpulver
1 Dose Kokosmilch
Sojasauce
2 Knoblauchzehen
Frischen oder gemahlenen Koriander,
2 TL brauner Zucker
150 g geröstete Erdnüsse oder Erdnussbutter mit Stücken
Zitronensaft
2 EL Sesam-Öl,
Salz, Pfeffer, Cumin, Chili
8 Holzspieße
Zubereitung:
Fleisch in dünne, lange Streifen...
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