Lachsfilet an
Dill-Senfsauce
Das Wochenende steht schon vor der Tür – wir müssen es nur noch rein lassen.
Zutaten für 2
Personen
2 Lachsfilets (mit Haut)
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
Für die Sauce
1 Bund frischen Dill
Zitronensaft
20g Butter
EL Mehl
1-2 TL Senf (Dijon) je nach schärfe und Geschmack
½ Liter Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung der
Dill-Senfsauce
In einem Topf die Butter schmelzen....
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