Coffee Cream – Kaffee Creme

„That’s all cold coffee!“ - Exactly! And that in the very best sense - „Das ist doch alles kalter Kaffee!“ – Genau! Und zwar im allerbesten Sinn

Mittwoch, 17. April 2013

Schneemoussetorte mit Rhabarber

Schneemoussetorte mit Rhabarber Der erste Frühlingsbote Rhabarberkuchen.  Frisch und sehr saftig unter einer zartsüßen Baiser-Haube. Zutaten:  Fett für die Form 4 Eier (Gr. M) 125 g weiche Butter 125 g + 200 g + 4–5 EL Zucker Salz 3 Päckchen Vanillin-Zucker 150 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 5 EL Milch 4 EL Mandelblättchen 500 g Rhabarber 1 Pck. Puddingpulver„Vanille“ (zum Kochen; für 1/2 l Flüssigkeit) 400...