Schneemoussetorte mit
Rhabarber
Der erste Frühlingsbote Rhabarberkuchen.
Frisch und sehr
saftig unter einer zartsüßen Baiser-Haube.
Zutaten:
Fett für die Form
4 Eier (Gr. M)
125 g weiche Butter
125 g + 200 g + 4–5 EL Zucker
Salz
3 Päckchen Vanillin-Zucker
150 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
5 EL Milch
4 EL Mandelblättchen
500 g Rhabarber
1 Pck. Puddingpulver„Vanille“ (zum Kochen; für 1/2 l
Flüssigkeit)
400...