Coffee Cream – Kaffee Creme

„That’s all cold coffee!“ - Exactly! And that in the very best sense - „Das ist doch alles kalter Kaffee!“ – Genau! Und zwar im allerbesten Sinn

Chinese Stir Fried with Vegetables Seafood - Chinesisches Pfannengemüse mit Meeresfrüchten

Low calorie, healthy and delicious !! - Kalorienarm, gesund und super lecker!!

Balkan Lamb and Leek Pie – Balkanlamm Lauchpastete

The delights of spring lamb - Die Freuden des Frühlings Lamm

Irish Simnel Cake – Irischer Früchtekuchen

Traditional English Fruit Cake - Traditioneller englischer Früchtekuchen

Vegetable Cobbler – Gemüseauflauf

A delicious, filling warming food full of great fresh veg and a tasty crunchy cheese scone topping! - Ein köstlicher wärmender Auflauf voll mit frischem Gemüse und einem leckeren knusprigen Käse Scones Topping!

Montag, 15. Juli 2013

Idylle pur an Nordirland Traumküste

Hallo ihr lieben, I'm back :-)


Bonfire Night
Die Nacht vom 11. auf den 12. Juli ist in Nordirland keine ganz gewöhnliche Nacht. In jener Nacht werden von den nordirischen Loyalisten - Protestanten -  gewaltige Scheiterhaufen errichtet und entflammt als Erinnerung an King Billys Sieg bei der Battle of Boye.


The night of the 11th on the 12th July is no ordinary night in Northern Ireland. Huge pyre are built and inflamed as a reminder of King Billy's victory at the Battle of Boye - that's the night of the Northern Irish Loyalists - Protestant.


Idylle pur an Nordirland Traumküste
Seit ein paar Wochen ist endlich Sommer, die Temperaturen überschritten das erste Mal in den 7 Jahren Leben in Irland bis auf 26° Grad. Die Kids haben Ferien und wollen natürlich etwas unter nehmen.   
Also dachten wir dass es im Wald bei diesen Temperaturen am angenehmsten ist. 
Am  Morgen ging es nach einem großen Frühstück Richtung Antrim. Perfektes Wetter, um Wasserfälle zu fotografieren im Glenariff Forest Park
Auf der hinfahrt mussten wir in Ballymena ein Zwischenstopp einlegen weil die Straße für eine 1/2 Stunde gesperrt wurde wegen dem Orange Umzug.

 Pure peace to Northern Ireland coast dream
For a few weeks is finally summer, the temperatures exceeded for the first time in 7 years of living in Ireland up to 26 degrees. The kids are on summer holidays and want to take some excursions.
So we thought that it is most comfortable in the forest at these temperatures.
In the morning we went to a big breakfast towards Antrim. Perfect weather to photograph waterfalls in Glenariff Forest Park
On the outward journey we had a stopover in Ballymena  because the road was blocked for a 1/2 hour to let pass a Orange parade.


Im Glenariff Forest Park angekommen lernten wir ein ganz anderes Irland kennen, mit dunklen Wäldern, tiefen Schluchten und rauschende Bächen, die in Wasserfällen hinabstürzen.

Once in Glenariff Forest Park we got to know a very different Ireland, with dark forests, deep gorges and rushing streams that rush down in waterfalls.


Dabei genießen wir immer wieder die Ausblicke über das Glenariff, das schönste aller Glens, auch "Queen of the Glens" - Königin der Täler genannt
Wenn man jedoch etwas höher in die Berge steigt, wo der Wald aufhört, erwartet einem eine umwerfende Aussicht über das wunderschöne Tal, bei klarem Wetter mit Blick bis über das Meer nach Schottland, zum Mull of Kintyre.

We always enjoy the views over the Glenariff, the most beautiful of all the Glens, also called "Queen of the Glens" - Queen of the valleys called
However, when something rises higher into the mountains where the forest ends, one expects a stunning view over the beautiful valley, in clear weather, with a view to over the sea to Scotland, the Mull of Kintyre.


Als Zwischenmahlzeit fanden wir jede menge süße Wilderdbeeren.....mmh....

As a snack we found lots of sweet wild strawberries ..... mmh ....


und nach fast drei Stunden Wanderung durch den Park, machten wir dann endlich mal eine Pause um uns zu stärken.

and after nearly three hours of walking through the park, we finally made ​​a break to strengthen us.