Coffee Cream – Kaffee Creme

„That’s all cold coffee!“ - Exactly! And that in the very best sense - „Das ist doch alles kalter Kaffee!“ – Genau! Und zwar im allerbesten Sinn

Chinese Stir Fried with Vegetables Seafood - Chinesisches Pfannengemüse mit Meeresfrüchten

Low calorie, healthy and delicious !! - Kalorienarm, gesund und super lecker!!

Balkan Lamb and Leek Pie – Balkanlamm Lauchpastete

The delights of spring lamb - Die Freuden des Frühlings Lamm

Irish Simnel Cake – Irischer Früchtekuchen

Traditional English Fruit Cake - Traditioneller englischer Früchtekuchen

Vegetable Cobbler – Gemüseauflauf

A delicious, filling warming food full of great fresh veg and a tasty crunchy cheese scone topping! - Ein köstlicher wärmender Auflauf voll mit frischem Gemüse und einem leckeren knusprigen Käse Scones Topping!

Sonntag, 10. November 2013

Weekend trip to Carrickfergus



Ein Wochenende in Carrickfergus

Ich liebe es an einem sonnigen Wochenende nach Carrickfergus zu gehen. Es gibt eine Menge zu sehen, um die Kinder zu unterhalten aber auch die Geschichte der Burg ist interessant genug um auch die Erwachsenen zu unterhalten!
Die Carrickfergus Burg ist einer meiner Lieblingsplätze. Sie liegt direkt an der Ostküste mit einem Blick auf das Meer und den Carrick Yachthafen, so dass es wirklich in einer malerischen Umgebung liegt. Ich liebe auch alle historischen Dinge, vor allem die besuche von Burgen, Museen und von anderen historischen Orten.
Die Burg ist wirklich fabelhaft, sie ist mehr als tausend Jahre alt und voll von mittelalterlicher Geschichte. Kleine Gänge, Treppen und verwinkelte Fenstern  die alle gut gepflegt oder restauriert sind um zu zeigen wie die Burg zu seiner Zeit wirklich war. Für diejenigen die nicht so sehr an der irischen Geschichte interessiert sind, die können nach draußen gehen und mit den Soldaten und Kanonen  spielen.

Solltet ihr in den Wintermonaten dort hin gehen – warm anziehen es wird sehr kalt da!





Weekend trip to Carrickfergus

I love going to Carrickfergus on a sunny weekend. There is a lot to entertain the kids, but the history of the Castle is interesting enough to keep adults entertained too!
Carrickfergus castle is one of my favourite places. It’s right on the East Coast overlooking the Ocean and Carrick marina, so it really has a picturesque setting. I love all things historical, especially visiting castles, museums and other places of historical interest. The Castle is really fab! It's over a thousand years old and full of history.

Being medieval, it's full of small corridors, twisty stairs and slender windows, all of which have been well maintained or restored to show you exactly what the castle was like in its day.  For those us who aren't so interested in the names and dates, you can always go outside and play soldiers with the canons (equally fun)!

It gets cold there, so if you go in the winter months - wrap up warm!