Chocolate Cake

Schokofans aufgepasst, mögliche Nebenwirkungen – Schokokoma!!

Das ist der perfekte Kuchen für Schokoholics :-)

Chocolate Cake

 Zutaten für den Teig:

150g Zarbitterschokolade

250g Butter

5 Eier

120g Zucker

200g gemahlen Mandeln

2 TL Mehl

1 TL Backpulver

2 EL Kakaopulver

Glasur:

80g Sahne

2 EL Konfitüre nach Wahl (z.B. Kirche, Johannisbeere)

80g Zartbitterschokolade

Zubereutung:

Schokolade und Butter im Wasserbad zusammen schmelzen.

Die Eier cremig aufschlagen (min. 3-4 Minuten) restliche Zutaten zufügen.

Schoko-Butter-Masse einrühren.

In eine Tarte- oder Springform füllen und bei 160°C Umluft ca. 40 Minuten backen.

Nach dem Backen auskühlen lassen.

Sahne aufkochen, Konfitüre und Schokolade zufügen und cremig rühren. Auf dem Kuchen verteilen.

Wir sehen Uns, wenn es heißt:

Küchenzaubereien :-)

Eure Irish Pie